Чебуреки - Форум Cайта
Blue Phoenix (Veritas)
Saturday, 10.12.2016, 04:05
Site menu

Login form


Search

Tag Board

Site friends
  • Create a free website
  • uCoz Community
  • uCoz Textbook
  • Video Tutorials
  • Official Templates Store
  • Best Websites Examples

  • Statistics

    [ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
    Page 1 of 11
    Форум Cайта » Culinary Forum » Soups, Salads, Sauces » Чебуреки
    Чебуреки
    Syler_91Date: Sunday, 19.04.2009, 09:53 | Message # 1
    Генералиссимус
    Group: Администраторы
    Messages: 99
    Reputation: 2
    Status: Offline



    Ингредиенты:

     

    200 гр. хорошего творога (без крупинок,

    1 ст. ложка растительного масла,

    1 ст. муки,

    1 яйцо,

    соль,

    1/2 ч.л. соды (без горки) погасить лимонным соком,

     

    Фарш:

     

    телятина и куриное филе(пропустить через мясорубку или измельчить в блендере)

    1 средняя луковичка,

    пол стакан кефира

    зелень(петрушка,укроп)

    соль,перец,специи по вкусу

     

    Приготовление:

     

    Творог пропустит через мясорубку, добавить яйцо, растительное масло,
    соль и всё тщательно перемешать, добавить муку с содой и замесить тесто.

    Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш разровнять по одной
    половине лепешки,накрыть второй половиной и,выдавить воздух,плотно
    залепить,можно смочить края водой ( я закрывала края с помощью вилки).

    Налить 2-3 см растительного масла в сковороду ,как масло
    нагреется,положить чебуреки и жарить с двух сторон на среднем огне,до
    золотисто-коричневого цвета.

     

     
    Форум Cайта » Culinary Forum » Soups, Salads, Sauces » Чебуреки
    Page 1 of 11
    Search:

    Copyright MyCorp © 2016